โดย Rachael Rettner เผยแพร่ 23 มีนาคม 2018การลดแคลอรี่อาจลดความเสี่ยงของโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุและอาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นได้
คนในการศึกษาที่ลดแคลอรี่รายวันลง 15 เปอร์เซ็นต์เป็นเวลาสองปีประสบประโยชน์สองอย่างเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารปกติ: พวกเขามีการเผาผลาญที่ช้าลงซึ่งเป็นสัญญาณว่าร่างกายของพวกเขาใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและ “ความเครียดออกซิเดชัน” น้อยลงซึ่งเป็นกระบวนการที่สามารถทําลายเซลล์ได้
ทั้งการเผาผลาญที่ช้าลงและความเครียดออกซิเดชันลดลงได้รับการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของ
โรคที่เกี่ยวข้องกับอายุ, เช่นโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง, ตามการศึกษา, ตีพิมพ์วันนี้ (22 มีนาคม) ในวารสารการเผาผลาญของเซลล์. นักวิจัยคิดว่านี่เป็นเพราะการเผาผลาญอาหารช้านําไปสู่ความเครียดออกซิเดชันน้อยลงซึ่งในที่สุดก็นําไปสู่ความเสียหายน้อยลงต่อเซลล์และอวัยวะในร่างกาย
”การจํากัดแคลอรี่สามารถชะลอการเผาผลาญพื้นฐานของคุณได้ และหากผลพลอยได้จากการเผาผลาญเร่งกระบวนการชราการจํากัดแคลอรี่ที่ยั่งยืนในช่วงหลายปีที่ผ่านมาอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังและยืดอายุได้” ลีแอนน์ เรดแมน ผู้เขียนการศึกษานํารองศาสตราจารย์ที่ศูนย์วิจัยชีวการแพทย์เพนนิงตันที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐลุยเซียนากล่าวในแถลงการณ์
ถึงกระนั้นการศึกษานี้ใช้เวลานานเพียงสองปีดังนั้นนักวิจัยจึงไม่สามารถพูดได้ว่าการ จํากัด แคลอรี่ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับอายุลดลงหรือมีอายุยืนยาวขึ้นหรือไม่ จําเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมที่ใช้เวลานานขึ้นเพื่อตรวจสอบสิ่งนี้ [ยืดอายุ: 7 วิธีในการใช้ชีวิตที่ผ่านมา 100]
กินน้อยลงเพื่อชีวิตที่ยืนยาวขึ้น?
เป็นเวลาหลายทศวรรษที่นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการ จํากัด แคลอรี่มีแนวโน้มที่จะยืดอายุในสัตว์หลายชนิด แต่ไม่ว่าจะนําไปสู่ช่วงชีวิตที่ยาวนานขึ้นในมนุษย์หรือไม่นั้นไม่ชัดเจน
ในการศึกษาใหม่นักวิจัยได้ตรวจสอบผลของการ จํากัด แคลอรี่ต่อชายและหญิงที่มีสุขภาพดีและไม่ใช่คนอายุ 21 ถึง 50 ปี 53 คน ผู้เข้าร่วมได้รับการสุ่มให้เป็นกลุ่มจํากัดแคลอรีหรือกลุ่มควบคุมที่กินสิ่งที่พวกเขาต้องการ
หลังจากสองปีผู้ที่อยู่ในกลุ่ม จํากัด แคลอรี่ลดน้ําหนักได้เกือบ 20 ปอนด์ (9 กิโลกรัม) โดยเฉลี่ยในขณะที่ผู้ที่อยู่ในกลุ่มควบคุมยังคงน้ําหนักไว้
นักวิจัยใช้ “ห้องเผาผลาญอาหาร” ซึ่งเป็นห้องปิดผนึกที่ช่วยให้นักวิจัยวัดจํานวนแคลอรี่ที่ผู้คนเผาผลาญ
ได้อย่างแม่นยําพวกเขาพบว่าคนในกลุ่มจํากัดแคลอรี่กําลังเผาผลาญแคลอรีน้อยลงประมาณ 80 ถึง 120 แคลอรีต่อวันมากกว่าที่คาดไว้ตามน้ําหนักเพียงอย่างเดียว นี่คือสาเหตุหลักมาจากการเผาผลาญอาหารช้าลงในระหว่างการนอนหลับ ผู้เข้าร่วมในกลุ่มนี้ยังเห็นการลดลงของเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชัน.
ผู้ที่อยู่ในกลุ่มจํากัดแคลอรี่ไม่พบผลกระทบที่เป็นอันตรายจากอาหารของพวกเขา — พวกเขาไม่ได้เป็นโรคโลหิตจาง, การสูญเสียกระดูกมากเกินไป หรือในหมู่ผู้หญิง, ความผิดปกติของประจําเดือน. ยิ่งไปกว่านั้น, พวกเขาจริงมีการปรับปรุงในอารมณ์และคุณภาพชีวิตของพวกเขา, นักวิจัยกล่าวว่า.
ดร. Luigi Fontana ศาสตราจารย์ด้านการวิจัยด้านการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยวอชิงตันในเซนต์หลุยส์เรียกงานนี้ว่า “การศึกษาที่ดีมาก” และกล่าวว่าผลการวิจัยยืนยันว่าการ จํากัด แคลอรี่ช่วยลดอัตราการเผาผลาญในมนุษย์ อย่างไรก็ตาม Fontana ไม่เห็นด้วยกับแนวคิดที่ว่าอัตราการเผาผลาญที่ต่ํากว่าและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่ลดลงมีส่วนทําให้ช่วงชีวิตที่ยาวนานขึ้นซึ่งเชื่อมโยงกับการ จํากัด แคลอรี่ เขากล่าวว่าการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงในวิธีที่เซลล์ของสิ่งมีชีวิตรับรู้สารอาหารอาจมีความรับผิดชอบ
แต่ไม่ว่าเหตุผลของการเชื่อมโยงระหว่างการ จํากัด แคลอรี่และชีวิตที่ยืนยาวขึ้น Fontana กล่าวว่าหลายคนในสหรัฐอเมริกาจะได้รับประโยชน์จากการลดแคลอรี่ของพวกเขา
”ในประเทศนี้ 70 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีน้ําหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน” และโรคอ้วนเชื่อมโยงกับโรคหลายชนิด รวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2 ฟอนทานาบอกกับ Live Science และวิธีเดียวที่จะลดอัตราโรคอ้วนคือการ จํากัด แคลอรี่และการออกกําลังกาย, เขากล่าวว่า.
Credit : glasfaser24.net glitterandtwang.org helpingeverylivingperson.org horenhoehetwerkt.com hundesenter.net hyperkilometreur.com incineradordegrasaespecial.com infini-power-link.com internetprodavnice.net jiveentertainmentlive.com
